Hier meine Ideen dieser Woche für ein abwechslungsreiches und gesundes Mittagessen im Büro.
Was gabs bei euch?
- Griechischer Joghurt mit Honig und Blaubeeren, Bagel mit Frischkäse und roten Zwiebeln, Cherrytomaten
- Pasta arrabiata, Ruccola und Feldsalat mit Granatapfel und Cashewnüssen
- Salat mit Tomate, Gurke, Schafskäse und Cashewnüssen, Knäckebrot mit Käse und vegetarischer Mortadella, hartgekochtes Ei
- Gebackene Aubergine mit Granatapfel und Joghurtdip nach Ottolenghi
Das sieht sehr lecker aus! Ich esse hauptsächlich vegan und würde mit glatt die Pasta Arrabiata bei dir abschauen. 🙂 Danke, für die Inspiration.
Viele Grüße,
Judith
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