Nach längerer Brotbackabstinenz habe ich endlich (dank Urlaub…) mal wieder Zeit zum Brot backen gefunden. In der Tat habe ich den Teig angesetzt und dann unter die Bettdecke gestellt, damit er es schön warm hat und bin dann erstmal seelenruhig in die JR Ausstellung in der Münchner Kunsthalle gegangen. Für gewöhnlich bin ich nämlich zu … Einfaches Walnussbrot mit Roggenanteil weiterlesen
Wo ist die Zeit nur geblieben? Jetzt ist schon Ende September und der Herbst steht eindeutig vor der Tür. Ich komme gerade zurück aus einem schönen Italienurlaub, bei dem ich nochmal ordentlich Sonne tanken konnte. Das war dringend nötig, denn in den letzten Wochen und Monaten ging ich etwas auf dem Zahnfleisch. Nach unserer Rückkehr … Back to work – mit Brownie-Bananenbrot weiterlesen
Wir waren gerade in New York und als wir endlich den Weg vom Flieger über die Passkontrolle zur Gepäckausgabe, den Airtrain und einen weiteren Zug gefolgt von 3 Blocks zum Hotel laufen hinter uns hatten, hatten wir HUNGER. Wir checkten schnell ein und stolperten dann in das nächstbeste Restaurant in der Gegend, was ein sehr … Pad Kee Mao – Drunken Noodles weiterlesen
Hallo am Sonntag 🙂 Ich habe kürzlich einen für mich neuen Lebensmittel-Lieferdienst ausprobiert und war insbesondere von der Vielfalt und den Produkten auch mal abseits des Standard-Supermarktprogrammes total begeistert. Wenn ich zu Fuß einkaufen gehen möchte, habe ich nur 2 Supermärkte in entsprechender Entfernung und das sind beide welche, deren Sortiment quasi nie wechselt. Das … Apulische Küche – Pasta mit Cima di Rapa weiterlesen
Verschneite Grüße an diesem Sonntag! Wer hätte letzte Woche, als wir bei 20 Grad unsere Balkonschirme aufspannten, gedacht, dass wir heute nochmal ordentlich Schnee hätten? Also ich nicht. Aber, es kommt wie es kommt und mit großen Schritten geht es Richtung richtiger Frühling, insofern hält man es aus. Gegen die erneute Kälte hilft auf jeden … Rote-Linsen-Karottensuppe mit Kokosmilch weiterlesen
Hallo an diesem wunderbar sonnigen Sonntag - dem ersten Sonntag seit über 2 Wochen, den ich wieder richtig genießen kann. Leider hatte mich das blöde Coronavirus erwischt und mich ordentlich flach gelegt. Von wegen mildes Omikron. Daher gibt es jetzt mit einiger Verzögerung, aber nicht weniger von Herzen meine Rezension zu „From Asia with Love“ … Hetty McKinnon – From Asia with Love weiterlesen
Holla die Waldfee - eigentlich wollte ich heute gar keinen Beitrag online stellen, aber nun war unser Abendessen so lecker, dass ich doch noch einen Blogbeitrag nachlege. Sozusagen direkt von unserem Teller ins Internet. Die Küche ist noch nicht mal wieder aufgeräumt. Das nenne ich mal zeitnah. Ob der Energieschub vom Zitronenkick kommt? 😉 Für … Zitronige Spaghetti mit Brokkoli und Grünkohl weiterlesen
Hallo an diesem wunderschönen sonnigen Sonntag im Februar! Bevor ich gleich in meine Laufschuhe hüpfe und ein Runde in der Sonne drehe, lasse ich euch noch schnell ein Rezept für einen leckeren, gesunden und ballaststoffreichen Snack da, den man sich auch gut gönnen kann, wenn ihr nicht gerade laufen wart. Die Cracker sind sehr schnell … Snackidee – selbstgemachte Saatencracker mit cremigem Hummus weiterlesen
Hallo am letzten Januar-Sonntag! Habt ihr auch das Gefühl, dass die Zeit einfach wahnsinnig rast? Gerade war doch erst Silvester, als wir Spencer im Kino geschaut haben und dann zu zweit ins neue Jahr gerutscht sind. Jetzt ist schon fast Februar. Aber das Rasen der Zeit bedeutet auch, dass wir dem Frühling mit großen Schritten … Asiatisch angehauchtes Kohlrabi-Mango-Carpaccio mit zitronigem Touch (vegan) weiterlesen
Hallo ihr Lieben, auch wenn das Jahr schon ein paar Tage alt ist, hoffe ich dennoch, dass ihr einen guten Start hattet und wünsche euch ein frohes neues Jahr. Bei uns startete das neue Jahr sehr gemütlich - wir waren Silvester im Kino und haben „Spencer“ geschaut. Kann ich sehr empfehlen und ist jetzt grad … Wir starten ins Jahr 2022 mit einer Stangensellerie-Kartoffel-Suppe weiterlesen
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