Rechtzeitig zum Ende der Woche noch ein Rückblick auf die vergangenen Lunchboxen, bevor es in eine Woche Urlaub geht, in der ich die kommenden Lunchboxen mal etwas planen möchte, um etwas mehr Abwechslung zu haben.
In den letzten zwei Wochen gab es folgende Boxen:
Joghurt mit Müsli, Falafel mit rote Beete Hummus
Israelischer Gemüsesalat (der trotz enthaltenem Kohlrabi schmeckt!)
Kürbis in Cornflakes-Panade
Unten von links nach rechts:
Rohkost mit Hummus, rote Beete Quinoa Salat und ein Stück richtig gute Bitterschokolade
Vermicelli-Salat, Feige mit Walnuss und Honig, Weintrauben
Pasta mit Pesto, Mozzarella und Veganer Chorizo von Wheaty auf Seitanbasis
Habt ein schönes Wochenende!