Ho, Ho, Ho, noch etwas über 1 Woche dann ist Weihnachten! Wie schaut es bei euch aus? Alle Geschenke schon gekauft und verpackt? Oder seid ihr eher Typ Last Minute Geschenkekauf am Heiligabend um 12:59 Uhr? Wir schenken uns größtenteils nichts, deswegen ist es für mich relativ einfach. Die Lieblingsnichte bekommt zwei pädagogisch wertvolle Bücher … Was gibt’s Weihnachten zu Essen? weiterlesen
Am Wochenende darf das Frühstück bei uns gern auch mal etwas ausgiebiger ausfallen. Ich gehe zwar gern auswärts frühstücken, aber nur dann, wenn das Frühstück dann auch ausgefallen ist. Für ein schnödes Käsebrot bleibe ich lieber daheim und genieße Kaffee soviel ich will im Schlafanzug. Manchmal darf es aber auch daheim etwas besonderes zum Frühstück … Wochenend-Frühstücksideen weiterlesen
Tschüss, rote Beete! Deine Saison ist im März leider zu Ende, jedenfalls dann, wenn es um Frischware geht. Lagerware gibt es noch länger. Was sonst noch in diesem Monat Saison hat und was ihr daraus zubereiten könnt, prsäentiere ich euch im heutigen Blogpost. Gemüse: Artischocken Champignons Chicorée Lauch Löwenzahn Spinat Blumenkohl Chinakohl Feldsalat Wie wäre … Saisonale Küche im März weiterlesen
Insbesondere während des Überganges von Sommer auf Herbst will man es ja doch oft noch nicht so recht wahr haben, dass es jetzt einfach kälter und nass draussen wird. So zieht man sich oft einfach noch zu dünn an, weil man sich nicht von seinen Sommersachen trennen mag. So geht es jedenfalls mir oft. … Meine Top 5 in der Erkältungszeit weiterlesen
Es lässt sich kaum leugnen, dass auch hier zu Lande mittlerweile mal mehr mal weniger groß Halloween gefeiert wird! So tagte der Buchclub der Bingereaderin in diesem Monat in unserer Wohnung und ließ es sich nicht nehmen, diesen unter das Motto "Halloween" zu stellen, was insbesondere aufgrund der vielen amerikanischen Mitglieder fast schon ein Muss war. … Happy Halloween! weiterlesen
Endlich Wochenende! Und fast noch ein langes dazu, dank der Feiertage in der nächsten Woche. Zeit für einen Rückblick auf die letzten Lunchboxen: Zunächst eine Reste-Lunchbox: hier habe ich Kürbisgnocchi mit gebratenem Chicoree, Tomaten und Pilzen sowie Büffelmozzarella kombiniert. Schmeckte besser als es aussah 😉 Auch diese Box ist mehr oder weniger eine Reste-Box und … Lunchboxen der Woche (18) weiterlesen
Rechtzeitig zum Ende der Woche noch ein Rückblick auf die vergangenen Lunchboxen, bevor es in eine Woche Urlaub geht, in der ich die kommenden Lunchboxen mal etwas planen möchte, um etwas mehr Abwechslung zu haben. In den letzten zwei Wochen gab es folgende Boxen: Oben von links nach rechts: Joghurt mit Müsli, Falafel mit rote … Lunchboxen der Woche (16) weiterlesen
Die Lunchboxen der Woche fallen dieses Mal etwas spärlich aus. Ich war prüfungsbedingt ziemlich im Stress, einen Tag gar nicht im Büro und einen Tag habe ich vergessen, ein Foto zu machen und weiß schon nicht mehr, was drin war. Daher heute quick und dirty ein paar Ideen für leckeres Mittagessen im Büro: Griechischer Joghurt … Lunchboxen der Wochen (15) weiterlesen
Nach dem Urlaub heißt wieder Lunchboxen-Zeit! Diese Woche ging es noch einigermaßen ruhig her im Büro, versüßt habe ich mir die Rückkehr ins Hamsterrad mit den folgenden Boxen: Reste von Kartoffelsalat, aufgepimpt mit Paprika und Karottenstreifen sowie Frühlingszwiebel Kritharaki-Salat (ein bisschen Griechenland brauchte ich diese Woche noch!) mit Schafskäse, Tomaten, Gurke, Paprika, dazu Karotten … Lunchboxen der Woche (11) weiterlesen
Eine neue Runde Lunchboxen, eine Runde neues Mittagsglück! oben links: Linsen und Getreide mit Kichererbsen, Mais, Cocktailtomaten, eingelegten Champignons und vieeel frischer Petersilie, da zu Erdbeeren (vegan) oben rechts: meine 5:2 Lunchbox, bestehend aus Auberginenpüree, Karotten, Gurke, Cocktailtomaten (vegan) unten links: Tomate mit Büffelmozzarella, Basilikum und Chili, Hüttenkäse (für eine Brezn) und Ananasmelone unten rechts: Gurken- … Lunchboxen der Woche (10) weiterlesen
Blog über gesundes Backen und Kochen, vegetarisch.
Reisen und Rezepte aus aller Welt, mit Fokus auf einen nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde.
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Schönes und Nachdenkenswertes
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