Verschneite Grüße an diesem Sonntag! Wer hätte letzte Woche, als wir bei 20 Grad unsere Balkonschirme aufspannten, gedacht, dass wir heute nochmal ordentlich Schnee hätten? Also ich nicht. Aber, es kommt wie es kommt und mit großen Schritten geht es Richtung richtiger Frühling, insofern hält man es aus. Gegen die erneute Kälte hilft auf jeden … Rote-Linsen-Karottensuppe mit Kokosmilch weiterlesen
Hallo an diesem wunderbar sonnigen Sonntag - dem ersten Sonntag seit über 2 Wochen, den ich wieder richtig genießen kann. Leider hatte mich das blöde Coronavirus erwischt und mich ordentlich flach gelegt. Von wegen mildes Omikron. Daher gibt es jetzt mit einiger Verzögerung, aber nicht weniger von Herzen meine Rezension zu „From Asia with Love“ … Hetty McKinnon – From Asia with Love weiterlesen
Am heutigen Sonntag gibt es ein leckeres Vorspeisen-Rezept für euch, das super einfach ist, wenig Arbeit macht, aber optisch durchaus was hermacht. Die Rede ist von ofengerösteten Karotten auf einem Harissa-Joghurt, getoppt mit Granatapfelkernen, Schafskäse und Petersilie. Seien wir mal ehrlich - Karotten spielen in Rezepten doch selten die Hauptrolle. Dabei können sie das richtig … Ofenkarotten auf Harissa-Joghurt mit Granatapfel weiterlesen
Holla die Waldfee - eigentlich wollte ich heute gar keinen Beitrag online stellen, aber nun war unser Abendessen so lecker, dass ich doch noch einen Blogbeitrag nachlege. Sozusagen direkt von unserem Teller ins Internet. Die Küche ist noch nicht mal wieder aufgeräumt. Das nenne ich mal zeitnah. Ob der Energieschub vom Zitronenkick kommt? 😉 Für … Zitronige Spaghetti mit Brokkoli und Grünkohl weiterlesen
Hallo an diesem wunderschönen sonnigen Sonntag im Februar! Bevor ich gleich in meine Laufschuhe hüpfe und ein Runde in der Sonne drehe, lasse ich euch noch schnell ein Rezept für einen leckeren, gesunden und ballaststoffreichen Snack da, den man sich auch gut gönnen kann, wenn ihr nicht gerade laufen wart. Die Cracker sind sehr schnell … Snackidee – selbstgemachte Saatencracker mit cremigem Hummus weiterlesen
Hallo am letzten Januar-Sonntag! Habt ihr auch das Gefühl, dass die Zeit einfach wahnsinnig rast? Gerade war doch erst Silvester, als wir Spencer im Kino geschaut haben und dann zu zweit ins neue Jahr gerutscht sind. Jetzt ist schon fast Februar. Aber das Rasen der Zeit bedeutet auch, dass wir dem Frühling mit großen Schritten … Asiatisch angehauchtes Kohlrabi-Mango-Carpaccio mit zitronigem Touch (vegan) weiterlesen
Hallo ihr Lieben, auch wenn das Jahr schon ein paar Tage alt ist, hoffe ich dennoch, dass ihr einen guten Start hattet und wünsche euch ein frohes neues Jahr. Bei uns startete das neue Jahr sehr gemütlich - wir waren Silvester im Kino und haben „Spencer“ geschaut. Kann ich sehr empfehlen und ist jetzt grad … Wir starten ins Jahr 2022 mit einer Stangensellerie-Kartoffel-Suppe weiterlesen
Ihr Lieben, es ist wieder soweit - die bereits 9. Runde der Blogparade "Koch mein Rezept - der große Rezeptetausch" initiert von Volkermampft steht an. Viele viele schöne Rezepte aus den vorhergehenden 8 Runden sind schon auf meiner Nachkochliste gelandet - jetzt geht es aber mal ans Backen! In Runde 9 hat mir Volker den … Koch mein Rezept – Runde 9 – Eichhörnchenkekse von Jenny is baking weiterlesen
Hallo an diesem Sonntag nach einer kurzen Blogpause - ich hatte einfach keine Zeit, großartig zu kochen und so entstand auch nicht so besonders viel Neues. Noch dazu kam ein Routerwechsel, der mich nicht nur einiges an Nerven, sondern auch an Zeit gekostet hat. Never change a running system - da ist schon was dran. … Gemüsesuppe „Küchenfeger“ weiterlesen
Hallo an diesem grauen November-Sonntag! Falls euch kalt ist, habe ich heute ein schönes Rezept für einen Kürbis-Quinoa-Chilitopf. Der heizt euch schön ein, das verspreche ich. Es ist eins der wenigen Rezepte, bei denen die Bingereaderin Kürbis für akzeptabel hält. Das klassische Chili con Carne enthält Hackfleisch, ich finde aber, Quinoa ist schon ein ganz … Kürbis-Quinoa-Chilitopf weiterlesen
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