Endlich kann man tatsächlich von frühlingshaftem Wetter sprechen! Liebe Frau Holle, pack die Kissen bis zum nächsten Winter jetzt mal in den Schrank, danke! Nach dem Motto schnell & lecker begrüßen wir den Frühling am besten mit einer Frühlingsminestrone, vollgepackt mit frischem Gemüse und ein paar Suppennudeln! Für 2 Personen: 2 gehackte Knobizehen 1 mittlere … Frühlingsminestrone weiterlesen
Wenn es morgens schnell gehen muss, bieten sich Rezepte an, die man schon am Vorabend vorbereiten kann und morgens dann einfach nur schnell essen muss. Denn nach wie vor gilt im Hause der Münchner Küchenexperimente, dass Frühstück eine der wichtigsten Mahlzeiten ist. Da kann die Wissenschaft sagen was sie will... Zum ersten Mal probiert habe … Bananen-Chia-Walnuss-Overnight Oats weiterlesen
Die Auswahl an Lunchboxen in letzter Zeit war echt lecker und gut. Manchmal ist Vorbereitung und etwas Planung doch schon ganz gut. Auf geht's! Sesambrötchen mit Avocado und Tomate, Mango und Müsli für den Quark, der schon im Büro wartete - frisch vom Bauern! Sooo lecker. Glasnudelsalat mit Karotte und Brokkoli Von unserer Nachbarin selbstgebackenes … Lunchboxen der Woche (24) weiterlesen
Nachdem wir in der letzten Woche kaum daheim waren und daher viel auswärts gegessen haben, habe ich diese Woche ganz wahnsinnig große Lust aufs Kochen gehabt. Und wie das manchmal so ist, läuft es dann auch besonders gut, bzw. in diesem Fall besonders lecker. Mit relativ wenig Aufwand aber viel Schmackofatz gab es heute gerösteten … Gerösteter Blumenkohl mit Tahina-Granatapfelsauce weiterlesen
Wir haben ein verlängertes Wochenende in Leipzig verbracht, um die Buchmesse zu besuchen und uns gewaltig die Füße platt zu laufen. Das Wetter machte mir am Samstag jedoch leider einen Strich durch die Rechnung, denn es war so bitterkalt und hatte so immens geschneit, dass ich in kürzester Zeit trotz Notkauf-Thermostrumpfhose so dermaßen durchgefroren war, … Restaurants in Leipzig – ein Buchmessen-Rückblick weiterlesen
Oder eher Schoko-Schock? Wie auch immer man diese Leckerei nennen möchte, sie besteht fast nur aus Schokolade. Beim nächsten Mal würde ich die Zutaten des Bodens daher auch verdoppeln, denn der Kuchen war schon sehr flach geworden. Flach, aber sehr lecker. Und mächtig. Genau richtig also, für den süßen Kick am Sonntag. Lasst es euch … Sonntagssüß: salzige Schoko-Sünde weiterlesen
“Oh, shall we never escape the muddling consequences of our family history?” Sybille Bedford ist eine, wie ich finde, viel zu wenig beachtete Autorin, die ich vor Jahren in London entdeckte und die ich euch heute ans Herz legen möchte. Ihr Roman "A Favourite of the Gods" ist die Geschichte von Constanza, einer schönen italienisch-amerikanischen … Books & Booze – Sybille Bedfords A Favourite of the Gods weiterlesen
vegetarische und vegane Lunchbox Rezepte
Gibt es etwas Schöneres als die wunderbare Vielfalt unserer Welt zu entdecken? Ich lerne Kulturen in der Küche kennen.
mhh mama kocht...
"Do what you love - love what you do"
Die neuesten Kochbuch-Tipps aus Frankfurt
Treffen und Essen
We cook whatever it takes to serve the gusto
walking on hell's roof looking at the flowers
Greetings from across the pond
Experimente aus meiner vegetarischen und veganen Küche
Experimente aus meiner vegetarischen und veganen Küche
Experimente aus meiner vegetarischen und veganen Küche
Experimente aus meiner vegetarischen und veganen Küche
Experimente aus meiner vegetarischen und veganen Küche
Experimente aus meiner vegetarischen und veganen Küche
Schönes und Nachdenkenswertes
