Schnelles Mittagessen, lieber schnell aufschreiben…. Denn viel zu oft habe ich in letzter Zeit gedacht „Mensch, das könnte ich mal bloggen…“ und ein paar Tage später hatte ich schon wieder vergessen, was und wieviel drin war und dann aufgegeben. Daher nutze ich heute den Rest der Mittagspause einfach direkt zum Bloggen. Wir haben uns kürzlich … Schnelles Mittagessen: Fetawaffeln mit Salat weiterlesen
Lange war hier Funkstille - gekocht habe ich natürlich und auch vieles Neues ausprobiert. Sogar die Liebe zum Sauerteigbrotbacken habe ich gefunden, surprise, surprise! Aber ich habe und hatte auch die Lust aufs Bloggen komplett verloren. Wie es scheint, geht es nicht nur mir so, viele Blogs werden in letzter Zeit gefühlt aufgegeben. Naja, es … Bärlauchrisotto und wie es hier weiter geht… weiterlesen
Der Sommer ist nach einer kurzen Pause noch einmal zurückgekehrt und beschert uns zwei weitere Wochen mit über 30 Grad. Das war der perfekte Zeitpunkt, endlich mal eine Wassermelonen-Gazpacho zu machen. Insbesondere, weil wir eine große Melone hatten, die wir gar nicht geschafft haben, zu essen. Die Mengenangaben sind heute etwas vage, es kommt hier … Für die letzten heißen Tage: Wassermelonen-Gazpacho weiterlesen
Ich hätte nicht gedacht, dass ich jemals eine Lösung für ein schon immer bestehendes Problem bzw. Phänomen finden werde – nämlich, dass ich IMMER 2 Stunden nach dem Frühstück bereits wieder Hunger habe. Egal was ich esse. Dieses „Porridge/Vollkornbrot/Proteinshake/whatever macht mich bis zum Mittag wirklich pappsatt“ – kenne ich nicht. Ich konnte die Uhr stellen … Rezension: Der Glukosetrick – Das Praxisbuch von Jessie Inchauspé weiterlesen
Nach längerer Brotbackabstinenz habe ich endlich (dank Urlaub…) mal wieder Zeit zum Brot backen gefunden. In der Tat habe ich den Teig angesetzt und dann unter die Bettdecke gestellt, damit er es schön warm hat und bin dann erstmal seelenruhig in die JR Ausstellung in der Münchner Kunsthalle gegangen. Für gewöhnlich bin ich nämlich zu … Einfaches Walnussbrot mit Roggenanteil weiterlesen
Wo ist die Zeit nur geblieben? Jetzt ist schon Ende September und der Herbst steht eindeutig vor der Tür. Ich komme gerade zurück aus einem schönen Italienurlaub, bei dem ich nochmal ordentlich Sonne tanken konnte. Das war dringend nötig, denn in den letzten Wochen und Monaten ging ich etwas auf dem Zahnfleisch. Nach unserer Rückkehr … Back to work – mit Brownie-Bananenbrot weiterlesen
Wir waren gerade in New York und als wir endlich den Weg vom Flieger über die Passkontrolle zur Gepäckausgabe, den Airtrain und einen weiteren Zug gefolgt von 3 Blocks zum Hotel laufen hinter uns hatten, hatten wir HUNGER. Wir checkten schnell ein und stolperten dann in das nächstbeste Restaurant in der Gegend, was ein sehr … Pad Kee Mao – Drunken Noodles weiterlesen
Hallo am Sonntag 🙂 Ich habe kürzlich einen für mich neuen Lebensmittel-Lieferdienst ausprobiert und war insbesondere von der Vielfalt und den Produkten auch mal abseits des Standard-Supermarktprogrammes total begeistert. Wenn ich zu Fuß einkaufen gehen möchte, habe ich nur 2 Supermärkte in entsprechender Entfernung und das sind beide welche, deren Sortiment quasi nie wechselt. Das … Apulische Küche – Pasta mit Cima di Rapa weiterlesen
Verschneite Grüße an diesem Sonntag! Wer hätte letzte Woche, als wir bei 20 Grad unsere Balkonschirme aufspannten, gedacht, dass wir heute nochmal ordentlich Schnee hätten? Also ich nicht. Aber, es kommt wie es kommt und mit großen Schritten geht es Richtung richtiger Frühling, insofern hält man es aus. Gegen die erneute Kälte hilft auf jeden … Rote-Linsen-Karottensuppe mit Kokosmilch weiterlesen
Hallo an diesem wunderbar sonnigen Sonntag - dem ersten Sonntag seit über 2 Wochen, den ich wieder richtig genießen kann. Leider hatte mich das blöde Coronavirus erwischt und mich ordentlich flach gelegt. Von wegen mildes Omikron. Daher gibt es jetzt mit einiger Verzögerung, aber nicht weniger von Herzen meine Rezension zu „From Asia with Love“ … Hetty McKinnon – From Asia with Love weiterlesen
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