Wir werden zu Weihnachten dieses Jahr einfach mal zu Hause bleiben und nicht durch die Weltgeschichte reisen, um Familie zu besuchen. Auch mal schön. Nach Hause fahren wäre auch zeitlich schwierig, da wir dafür gut 9 Std. unterwegs sind und ich Heiligabend noch bis Mittag arbeiten muss. Es wird das zweite Weihnachten zu zweit in … Erste Ideen für’s Weihnachtsessen: Rotkohl-Kokos-Suppe weiterlesen
Ich denke, jeder von uns hat bereits davon gehört, dass Gemüse mehr Nährstoffe behält, wenn es nur gedünstet wird, anstatt es in Wasser zu kochen. Aber wie steht es hiermit? Bei Brokkoli, der mit einem Teelöffel Senf gekocht wird, steigt das Level an krebsbekämpfenden Stoffen um gleich 300 %. Also ich hätte das nicht gewusst! … James Wong – How to eat better (definitiv mit Pasta Primavera!) weiterlesen
Wir haben ein verlängertes Wochenende in Leipzig verbracht, um die Buchmesse zu besuchen und uns gewaltig die Füße platt zu laufen. Das Wetter machte mir am Samstag jedoch leider einen Strich durch die Rechnung, denn es war so bitterkalt und hatte so immens geschneit, dass ich in kürzester Zeit trotz Notkauf-Thermostrumpfhose so dermaßen durchgefroren war, … Restaurants in Leipzig – ein Buchmessen-Rückblick weiterlesen
“Oh, shall we never escape the muddling consequences of our family history?” Sybille Bedford ist eine, wie ich finde, viel zu wenig beachtete Autorin, die ich vor Jahren in London entdeckte und die ich euch heute ans Herz legen möchte. Ihr Roman "A Favourite of the Gods" ist die Geschichte von Constanza, einer schönen italienisch-amerikanischen … Books & Booze – Sybille Bedfords A Favourite of the Gods weiterlesen
Runde 2 des von meinen Bloggerkolleginnen Ina von WhatInaloves und Jule vom Blog Wonderblue ausgerufenen Projekts "Heimatverliebt". Das Thema des Monats März lautet: Food to go & Food Events Wer kennt es nicht? Nach einem langen Arbeitstag hat man manchmal einfach auch keine Lust mehr, erst noch einzukaufen und dann noch ewig in der Küche zu stehen. … Projekt Heimatverliebt – Fast Food & Food Events weiterlesen
Mein Küchenschrank ist voller Kochbücher, von denen ich viele mag, aber es gibt wenige, aus denen ich wirklich regelmäßig und dauerhaft koche. In manchen blättere ich hin und wieder mal, manche bleiben irgendwann ganz liegen. Den Küchenschrank-Tod erleidete jedoch nicht "A modern way to cook" von Anna Jones, ihr zweites Kochbuch und für mich das … Anna Jones – A modern way to eat weiterlesen
Ich gestehe: wenn wir Die Zeit im Haus haben, ist mein erster Blick immer direkt in das Zeit Magazin. Natürlich von hinten, denn die Rezepte stehen meistens eher am Ende. Doch da wir nicht jede Woche Die Zeit lesen, komme ich nicht immer in den Genuss des Zeit Magazins. Schade, denn dadurch verpasst man manchmal … Nachgekocht: Spinatpfannkuchen mit Kichererbsen und Pilzen weiterlesen
Meine lieben Bloggerkolleginnen von Whatinaloves und Wonderblue haben zu einem neuen Projekt aufgerufen - heimatverliebt! In dieser Reihe soll jeder Blogger seinen Lesern seine Heimat - ob nun Wahlheimat oder Geburtsort - mit Blogposts zu bestimmten Themen näher bringen. Was läge da näher, als das ich euch mit meiner Wahlheimat München bekannt mache? Schließlich ist München … Projekt heimatverliebt – Meine 5 Lieblingsrestaurants in München weiterlesen
Guten Morgen! "Bleibst du zum Frühstück?" - ein typischer Satz nach einem One Night Stand. Künftig lautet eure Antwort darauf, "Kommt drauf an, was es gibt!" Wenn der Wohnungsbesitzer dann ein Rezept aus dem Buch "Stay for Breakfast" zaubert, solltet ihr über einen "Mehr Night Stand" nachdenken 😉 Für all diejenigen, die schon ihren perfekten … Stay for breakfast weiterlesen
Mit nur einem Tag Verspätung hier der versprochene zweite Beitrag zu "California Kitchen" von Christian Goldsmith erschienen im Tretorri Verlag. Wer Runde 1 verpasst hat, kann hier nachlesen. Burger erleben ja momentan ein wahrens "Hoch" - überall sprießen Burgerläden wie Pilze aus der Erde. Mal sind sie besser, mal schlechter. Einer meiner liebsten Burgerläden ist … Vegane Red Burger Buns aus „California Kitchen“ weiterlesen
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Reisen und Rezepte aus aller Welt, mit Fokus auf einen nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde.
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