Kopenhagen – ein kulinarischer Rückblick

Wir glückliche Bayern hatten um den 1. November herum ja nochmal einen Feiertag. Ich habe die ganze Woche Urlaub genommen und am Donnerstag Abend sind die Bingereaderin und ich dann nach Kopenhagen gebraust. Jeder, dem ich erzählte, wo wir hinfahren, war total begeistert und meinte, es sei eine super tolle Stadt. Dem kann ich echt … Kopenhagen – ein kulinarischer Rückblick weiterlesen

Vegetariana – Gemüserezepte aus den Küchen Persiens

Im heutigen Blogpost möchte ich euch mal wieder ein neues Kochbuch vorstellen. In diesem Fall würde ich sogar dazu neigen zu sagen "ans Herz legen". "Vegetariana" von Sabrina Ghayour ist ein ganz wundervolles Kochbuch mit über 220 Seiten voll mit reinen Gemüserezepten aus den Küchen Persiens. Die Autorin selbst ist überzeugte Fleischesserin hat das Buch … Vegetariana – Gemüserezepte aus den Küchen Persiens weiterlesen

Eat well, travel often – Kochkurse weltweit

Wenn man viel reist, lernt man viele unterschiedliche Menschen und Kulturen kennen, die oft nicht viel gemeinsam mit dem haben, was den eigenen Alltag ausmacht. Das macht sich ganz häufig insbesondere in den Essgewohnheiten der Menschen bemerkbar und fängt schon beim Frühstück an. Was dem einen sein Porridge am Morgen, ist dem anderen seine Miso-Suppe … Eat well, travel often – Kochkurse weltweit weiterlesen

Neni – Tel Aviv

Das ich seit unserer Reise nach Israel ein Faible für israelische Küche habe, dürfte dem ein oder anderen schon aufgefallen sein. Umso mehr erfreute es mich, als vor einiger Zeit in München das Restaurant Neni im 25hours Hotel am Hauptbahnhof eröffnete. Mittlerweile gibt es auch einen kleinen Ableger am Rosenheimer Platz. Neni - das sind … Neni – Tel Aviv weiterlesen

Hej Stockholm! Ein kulinarischer Rückblick

Über Ostern hatte es uns ganz spontan nach Stockholm verschlagen. An einem freien Nachmittag Ende Februar war mir plötzlich danach, unbedingt vor dem Sommerurlaub noch einen Städtetrip einzuplanen. Mein bevorzugtes Tool für Hotel und Flugangebote ist dabei Expedia Click & Mix, da haben wir schon des Öfteren tolle Angebote bekommen. So auch diesmal. Eigentlich wollten … Hej Stockholm! Ein kulinarischer Rückblick weiterlesen

Erste Ideen für’s Weihnachtsessen: Rotkohl-Kokos-Suppe

Wir werden zu Weihnachten dieses Jahr einfach mal zu Hause bleiben und nicht durch die Weltgeschichte reisen, um Familie zu besuchen. Auch mal schön. Nach Hause fahren wäre auch zeitlich schwierig, da wir dafür gut 9 Std. unterwegs sind und ich  Heiligabend noch bis Mittag arbeiten muss. Es wird das zweite Weihnachten zu zweit in … Erste Ideen für’s Weihnachtsessen: Rotkohl-Kokos-Suppe weiterlesen