Falls ihr euch erinnert, ich habe euch vor einer Weile mal das Buch "Pegan - Paleo und vegan " von Jenna Zoe vorgestellt. Der Merkur hat sich jetzt dieser Ernährungsform und auch dem Buch gewidmet mit dem folgenden Artikel: https://www.merkur.de/leben/genuss/was-pegane-ernaehrung-kann-zr-9553560.html Grad hat frischer Grünkohl wieder Hochsaison und bei einem meiner liebsten Köche, Jamie Oliver, habe ich … Lesenswerte Artikel und gute Ideen weiterlesen
Heute widmen wir uns mal wieder meinem Lieblingsgemüse - Pasta 😉 Ich finde ja, Pasta geht irgendwie immer und ich kann daher mit sämtlichen Ernährungsformen, die Kohlenhydrate in Form von Pasta verschreien, einfach nichts anfangen. Wenn es nicht medizinisch indiziert ist (z.B. bei Zöliakie), würde ich im Leben nicht auf Pasta verzichten wollen... Daher: auf … Spaghetti mit Blumenkohl-Pilz-Carbonara weiterlesen
Bevor wir uns dem heutigen Books & Booze Schätzchen widmen, möchten die Bingereaderin und ich zu unserer beider Enttäuschung mitteilen, dass es - auch auf Nachfrage - kein Frühstück bei Tiffanys gibt. Wie gut, dass das Ms Holly Golightly nicht mehr miterleben muss. Audrey Hepburn, die Holly Golightly im Film auf grandiose Weise verkörperte und … Books & Booze (14) – Truman Capotes Frühstück bei Tiffany weiterlesen
Ich liebe Lasagne in allen Formen und Farben, finde aber, dass es ein Gericht ist, dass sich nur ganz schlecht appetitlich fotografieren lässt. Da gibt es so einige Gerichte, bei denen ich das gleiche Gefühl habe, lecker, aber nicht ansehnlich. Schade eigentlich, denn das Auge isst bekanntlich ja mit. Für diese Spinatlasagne benötigt ihr für … Lasagne mit Spinat und Schafskäse weiterlesen
Ich gestehe: wenn wir Die Zeit im Haus haben, ist mein erster Blick immer direkt in das Zeit Magazin. Natürlich von hinten, denn die Rezepte stehen meistens eher am Ende. Doch da wir nicht jede Woche Die Zeit lesen, komme ich nicht immer in den Genuss des Zeit Magazins. Schade, denn dadurch verpasst man manchmal … Nachgekocht: Spinatpfannkuchen mit Kichererbsen und Pilzen weiterlesen
Meine lieben Bloggerkolleginnen von Whatinaloves und Wonderblue haben zu einem neuen Projekt aufgerufen - heimatverliebt! In dieser Reihe soll jeder Blogger seinen Lesern seine Heimat - ob nun Wahlheimat oder Geburtsort - mit Blogposts zu bestimmten Themen näher bringen. Was läge da näher, als das ich euch mit meiner Wahlheimat München bekannt mache? Schließlich ist München … Projekt heimatverliebt – Meine 5 Lieblingsrestaurants in München weiterlesen
Highlight-Füllung? Was soll denn das bitteschön sein? Ladies und Gentlemen, Highlight-Füllung deswegen, weil ich die Füllung als absolutes Highlight empfand. Ich selbst bin kein großer Freund der Tex Mex Küche, ich hätte die Füllung ohne Weiteres auch ohne Tortilla essen können 😉 Wer also keine mag oder keine da hat, kann trotzdem ein Highlight erleben... … Tortilla mit Highlight-Füllung weiterlesen
Ja sag einmal, schon Ende Januar und es gab noch keinen einzigen Lunchbox-Beitrag. Was war denn hier los? Nichts, zugegebenermaßen. Denn die erste Hälfte des Monats hat es mich komplett mit grippalem Infekt niedergelegt, so dass ich nicht arbeiten war und entsprechend auch keine Lunchboxen zubereitet habe. In der ersten Arbeitswoche war ich schlichtweg zu … Lunchboxen der Woche (22) weiterlesen
Dieses Gericht hat mich nicht nur durch seine Einfachheit in Sachen Zubereitung und Zutaten überzeugt, sondern in Sachen Kochzeit und insbesondere im Geschmack. Das war so ein "ich guck mal was noch da ist" Resteessen. Ich hatte eine offene Tüte Salatkörner, die ich in ein bestimmtes Glas umfüllen wollte, was aber noch mit einem Rest … Cremige One Pot Kritharaki mit Brokkoli und Zitrone weiterlesen
Wie ich ja bereits einmal berichtete, bin ich derzeit gerade auf einem Brotback-Trip. Mir macht es Spaß, mit mehr oder weniger Erfolg immer wieder neue Brotrezepte auszuprobieren. Den Sinn in einer Brotbackmaschine sehe ich allerdings nicht, wo doch alles auch so gut von Hand geht. Aber ich habe den Eindruck, dass die Brotbackmaschinen dieser Welt … Kartoffeln mal anders: Kartoffelbrot weiterlesen
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