Sonntagssüß am 1. Advent: Lebkuchenmännchen

Ein bisschen backe ich eigentlich jedes Jahr im Advent, auch wenn wir von vielen Seiten so viele Plätzchen geschenkt bekommen, dass es eigentlich ausreichend wäre. Was ich jedoch noch nie selbst gemacht hatte, waren Lebkuchenmännchen. Und das, obwohl in meinem Adventskalender letztes Jahr (oder sogar schon vor 3 Jahren?) Lebkuchenmännchen-Ausstecherle waren. Also nichts wie ran … Sonntagssüß am 1. Advent: Lebkuchenmännchen weiterlesen

Sonntagssüß: Klassischer Nusskuchen

Auf Wunsch einer einzelnen Dame gab es in unserem Haushalt mal wieder einen klassischen Nusskuchen. Ohne Schnickschnack, ohne Guss, ohne irgendwelche Besonderheiten. Und trotzdem. Soooo gut!     Für eine kleine Kastenform mit 24 cm benötigt ihr: 125 g gemahlene Haselnüsse 1 Handvoll ganze Haselnüsse 80 g Mehl 4 Eiweiß 150 g Zucker 125 g … Sonntagssüß: Klassischer Nusskuchen weiterlesen