Schon seit einigen Wochen fiebere ich dem Ende des Septembers entgegen - nein, nicht im weil ich den Herbst so mag (im Gegenteil! Sommerkind!), sondern wegen des neuen Kochbuchs von Anna Jones, "One", das endlich auf dem deutschen Markt erschienen ist. Wer den Blog schon länger verfolgt, weiß evtl. schon, dass ich ein großer Fan … Anna Jones „One“ – und ein leckerer Kichererbseneintopf weiterlesen
Das ich seit unserer Reise nach Israel ein Faible für israelische Küche habe, dürfte dem ein oder anderen schon aufgefallen sein. Umso mehr erfreute es mich, als vor einiger Zeit in München das Restaurant Neni im 25hours Hotel am Hauptbahnhof eröffnete. Mittlerweile gibt es auch einen kleinen Ableger am Rosenheimer Platz. Neni - das sind … Neni – Tel Aviv weiterlesen
Dieses Gericht ist wieder eins von der schnellen Sorte, was dem Geschmack jedoch keinen Abbruch tut. Lange hat es bei mir gedauert bis ich Udon-Nudeln mochte. Früher waren sie mir einfach zu dick und glibschig. Inzwischen mag ich sie aber und auch, wenn sie manchmal etwas widerspenstig sind, wenn man mit Stäbchen ist, kommen sie … Japanische Udon-Nudelpfanne weiterlesen
Guten Morgen ihr Lieben, an diesem verregneten letzten Sonntag des Jahres! Ich hoffe, ihr hattet alle schöne Weihnachten. Habt ihr gut gegessen? Was machen die Neujahrsvorsätze - alle startklar? Ich habe eigentlich nur zwei Vorsätze - ich möchte wieder mehr Yoga machen und nach der ganzen Völlerei im Dezember auch mal wieder etwas leichter essen, … Only 2 – Gemüseküche mit zwei Zutaten weiterlesen
Die australische Autorin Kate Young hat mit ihrem Buch "Little Library Cookbook" gleich zwei ihrer Leidenschaften miteinander verwoben: das Lesen und das Kochen. Ganz oft, wenn in Büchern viel gekocht wird, verspüre ich auch den Drang, die Sachen nachzukochen. In Laura Esquivels "Bittersüße Schokolade" kamen die Rezepte praktischerweise gleich mit. Für viele andere Romane hat … Little Library Cookbook -100 Rezepte aus den schönsten Romanen weiterlesen
Ich denke, jeder von uns hat bereits davon gehört, dass Gemüse mehr Nährstoffe behält, wenn es nur gedünstet wird, anstatt es in Wasser zu kochen. Aber wie steht es hiermit? Bei Brokkoli, der mit einem Teelöffel Senf gekocht wird, steigt das Level an krebsbekämpfenden Stoffen um gleich 300 %. Also ich hätte das nicht gewusst! … James Wong – How to eat better (definitiv mit Pasta Primavera!) weiterlesen
Bevor wir uns dem heutigen Books & Booze Schätzchen widmen, möchten die Bingereaderin und ich zu unserer beider Enttäuschung mitteilen, dass es - auch auf Nachfrage - kein Frühstück bei Tiffanys gibt. Wie gut, dass das Ms Holly Golightly nicht mehr miterleben muss. Audrey Hepburn, die Holly Golightly im Film auf grandiose Weise verkörperte und … Books & Booze (14) – Truman Capotes Frühstück bei Tiffany weiterlesen
Guten Morgen! "Bleibst du zum Frühstück?" - ein typischer Satz nach einem One Night Stand. Künftig lautet eure Antwort darauf, "Kommt drauf an, was es gibt!" Wenn der Wohnungsbesitzer dann ein Rezept aus dem Buch "Stay for Breakfast" zaubert, solltet ihr über einen "Mehr Night Stand" nachdenken 😉 Für all diejenigen, die schon ihren perfekten … Stay for breakfast weiterlesen
Vielleicht ist es diese Reihe hier, die dazu führt, dass man beim Lesen glaubt, der Lieblingsdrink des Autors parfümiert die Seiten des Buches, welches man von ihm gerade liest. Der Duft von Mojito bei Hemingway, von Absinth bei Oscar Wilde, die Seiten von Fitzgerald riechen eindeutig nach Gin Rickeys und Faulkner darf in dem Kreis … Books & Booze (13) – William Faulkner: As I lay dying weiterlesen
Wer in dieser illustren Runde natürlich nicht fehlen darf ist F. Scott Fitzgerald, der sich in seinem Leben durch ganze Containerladungen an Cocktails getrunken haben dürfte. Vor ein paar Tagen habe ich mit der Bingereaderin einen Cocktailkurs besucht und dort lernten wir, dass die klassischen Cocktails echte Promillebomben sind. Viele bestehen aus wenig mehr als purem … Books & Booze (10) – The Great Gatsby weiterlesen
Foodblog
Blog über gesundes Backen und Kochen, vegetarisch.
Reisen und Rezepte aus aller Welt, mit Fokus auf einen nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde.
Die neuesten Kochbuch-Tipps aus Frankfurt
Von hart Gesottenem und weich Gekochtem
walking on hell's roof looking at the flowers
Büro für Text und Literatur
Leading the vegan food revolution with some of the best plant-based recipes on the planet
revolution starts in the kitchen
Literatur-Blog für alle, die keine Angst vor heftigen Mischungen haben. Paul Auster, Margaret Atwood, Haruki Murakami treffen auf Simone de Beauvoir, Batman und Orphan Black. Dosenbier auf Oper und St. Pauli auf Crispr, Philosophie, Science und Sci-Fi.
Münchner Küchenexperimente 