Brokkoli-Salat mit Kichererbsen und Karotten

Ein idealer Salat für die Lunchbox im Büro - macht schön satt durch die Kichererbsen, hat eine frische Note durch die Zitrone und viele Vitamine dank Brokkoli und Karotten. Durch den Senf im Dressing bekommt der Salat eine kleine, würzige Schärfe. Geröstete Mandeln und Kürbiskerne geben dem ganzen Crunch. Lecker! Für 2 große Portionen benötigt … Brokkoli-Salat mit Kichererbsen und Karotten weiterlesen

Intermittent fasting oder: 5:2 ist keine Mathematik

Das Konzept des Intermittent fasting betreibt die Bingereaderin schon seit einiger Zeit sehr konsequent und isst Montags nichts. Bislang konnte ich mich damit nicht anfreunden. Die Aussicht, einen ganzen Tag lang nichts zu essen und soviele Genussmomente zu verpassen, widersträubte mir als Foodie sehr. Ich habe in letzter Zeit vermehrt Beschwerden mit dem Bauch gehabt … Intermittent fasting oder: 5:2 ist keine Mathematik weiterlesen

Blukoli im Pankomantel mit Teriyaki-Sauce

Zweifelsohne ist dieses Gericht ein Gericht mit lustigem Hintergrund. Denn ich habe den (die? das?) Panko eigens aus Japan importiert, in der Annahme, dass es dort soviel günstiger ist als hier. Nach unserer Rückkehr und dem nächsten Besuch im Asia-Markt "Orient-Shop" in der Rosenheimer Straße wurde diesem Vorurteil Abhilfe geschaffen... Ähnlicher Preis. 😉 Na gut, … Blukoli im Pankomantel mit Teriyaki-Sauce weiterlesen