Ich muss gestehen, ich hielt nicht viel von Paleo-Ernährung. Insbesondere nicht, weil es nach meinem Empfinden super fleischlastig war. Ich denke eher, die Menschheit sollte weniger Fleisch und Wurst essen, nicht mehr. 😉 Von daher war ich auch immer überzeugt, dass Paleo und vegan eigentlich gar nicht zusammengehen. Weil, was bleibt den Paleo-Anhängern noch, wenn sie … Rezension + Verlosung „Pegan – Paleo und vegan“ weiterlesen
Kategorie: Allgemein
Süßkartoffel Taco Fries
Und schon wieder ist Wochenende und eine aufregende Woche liegt hinter mir. Zeit zum Rekapitulieren. Bevor ich diese Woche nach Hagen zu meiner Uni fuhr, um den mündlichen Teil meiner Abschlussarbeit abzulegen, benötigte ich noch dringend Soulfood auf dem Teller. So gab es am Montag Abend diese Süßkartoffel Fries, die sogar die Liebste überzeugt habe, … Süßkartoffel Taco Fries weiterlesen
Neue Blogadresse
Zum 6. Bloggeburtstag, den ich zugegebenermaßen sträflich übersehen habe, habe ich dem Blog eine Domain geschenkt. Noch dazu gibts jetzt gerade - quasi live von der Baustelle gepostet - eine neue Küche, in der noch mehr Küchenexperimente stattfinden können 🙂 Den Blog könnt ihr jetzt also auch unter der Domain http://www.muenchnerkuechenexperimente.de abrufen. Von der neuen … Neue Blogadresse weiterlesen
Lunchboxen der Woche (5)
Auch diese Woche kam die Bentobox wieder zum Einsatz und ich bin sehr froh, dass ich sie am Ende doch gekauft habe. Von links nach rechts: Links oben: frische Mango, Tomaten, eine Mandarine und ein Käsebrot Links unten: Cracker, Käsewürfel, Tomate, Mozzarella Rechts: Tomaten-Paprika-Couscous mit Harissa-Dip, dazu griechischer Joghurt mit Passionsfrucht
karamellisierte Balsamico-Spaghetti mit roter Beete & Ziegenkäse
Dieses Rezept ist wahrscheinlich eins aus der Kategorie "überraschend lecker". Ich bin kein großer Balsamico Fan, der Kombination aus Balsamic, Rote Beete und Ziegenkäse kombiniert mit Spaghetti stand ich daher zunächst ziemlich skeptisch gegenüber. Wie ich jedoch feststellen musste, zu Unrecht. Das war lecker. Richtig lecker. Eine wirklich schöne Winter-Pasta. Manchmal muss man einfach mal … karamellisierte Balsamico-Spaghetti mit roter Beete & Ziegenkäse weiterlesen
Restaurants in München: A Kuo
Seit über einem Jahr arbeite ich nun schon im Eck um die Universität. Aber bislang ist mir nie dieses kleine taiwanesische Restaurant A Kuo aufgefallen. Das hat sich heute geändert und bei diesen Temperaturen eignet sich eine warme Suppe ja auch super zum Durchwärmen. Ich habe glaube ich noch nie taiwanisch gegessen. Eins bleibt nach … Restaurants in München: A Kuo weiterlesen
Happy New Year mit Kaffee-Tiramisu
Nachdem mein eigentlich geplanter Neujahrspost irgendwie in den Tiefen des Internets verschwunden ist, wünsche ich euch auf diesem Wege ein frohes neues Jahr! Vor kurzem habe ich dem Blog übrigens eine Domain gegönnt, da der WordPress Link doch recht lang ist. Ihr könnt den Blog daher ab sofort auch über http://www.muenchnerkuechenexperimente.de erreichen. Das Jahr begann … Happy New Year mit Kaffee-Tiramisu weiterlesen
Twin Peaks Cherry Pie
Anlässlich der neuen Staffel, die im nächsten Jahr kommt, wurde es in unserem Freundeskreis Zeit, die alten Staffeln nochmal zu schauen, um sich alles nochmal ins Gedächtnis zu rufen. Um dem ganzen etwas Stil zu verleihen, begonnen wir den Bingewatching Fernsehnachmittag mit Kaffee und Kuchen - natürlich mit echtem Twin Peaks Cherry Pie, was sollte … Twin Peaks Cherry Pie weiterlesen
Super Good Food – Kartoffel-Bohnen-Püree mit Tomaten-Kapern-Gemüse
Einen schönen Sonntag und einen schönen 4. Advent! Weihnachten rückt immer näher und vielleicht seid ihr ja noch auf der Suche nach einem Geschenk für einen eurer Lieben. Nachdem man nie genug Glück haben kann, können ein paar "Glücksrezepte für mehr Power" auch nicht schaden. Diese gibt es in Marcus Schalls Kochbuch "Super (Good) Food", … Super Good Food – Kartoffel-Bohnen-Püree mit Tomaten-Kapern-Gemüse weiterlesen
Lunchboxen der Woche (4)
Auch heute wieder ein paar Inspirationen für abwechslungsreiches Mittagessen im Büro 🙂 Diesmal mit zwei veganen Varianten. Oben links: eine Suppenbasis für eine asiatische Suppe - dazu einfach Ramennudeln nehmen, die nur kurz in heißes Wasser müssen, in der linken Box habe ich dann kurz gebratene Frühlingszwiebeln und Zuckerschoten sowie TK-Erbsen drin gehabt. Dazu ein … Lunchboxen der Woche (4) weiterlesen
Münchner Küchenexperimente 