Eigentlich sollte dieses Rezept ganz anders ausfallen, aber nachdem ich es einmal durchgelesen hatte, habe ich es kurzerhand einfach geändert, weil im geplanten Rezept komische Dinge drin vorkamen. So wurde es ein crossover Pilzcurry mit Reis und roten Linsen. War eine weise Entscheidung, denn es war richtig lecker. Man benötigt für 2 Personen: 1 Dose … So ’ne Art Pilzcurry mit Reis und Linsen weiterlesen
Schlagwort: lecker
Guinness-Schokoladenkuchen
Lecker lecker lecker und auch nur eine ganz kleine Kalorienbombe *hust* Für den Kuchen: 400g Zucker 250 ml Guinness 250 g Butter 75 g Kakao 140 ml Sauerrahm 2 Eier 1 EL Vanille-Extrakt 275 g Mehl 2,5 TL Backpulver Für's Topping: 300 g Frischkäse 150 g Puderzucker 125 ml geschlagene Sahne Bier mit der Butter … Guinness-Schokoladenkuchen weiterlesen
Cranberry Scones
Good ol' England is calling!50g /1/2 stick butter225g /2 cups plain / all-purpose flour3 tsp baking powder1/2 tsp salt30g /1 oz caster / fine sugar50g /1/4 cup Cranberrys150 ml /1/4 pint milk1 egg beaten with a little milkPreparation:Heat the oven to 400F/205C/Gas 6Generously grease a baking sheet with butter then sprinkle with flour.Sieve the flour into … Cranberry Scones weiterlesen
Noch eine Tarte: Rotkohl-Tarte mit Meerettichfrischkäse und Kürbiskernen
Nachdem es klassischerweise über die Weihnachtsfeiertage jede Menge Rotkohl als Beilage gab (oder Blaukraut, wie ich als Exilbayer sagen sollte...) waren wir etwas überfragt, was wir denn mit dem Rotkohl aus der aktuellen Ökokiste mal anstellen könnten, denn auf die klassische Rotkohlbeilage hatten wir jetzt keine Lust mehr. Zudem stand der Geburtstag einer Freundin an … Noch eine Tarte: Rotkohl-Tarte mit Meerettichfrischkäse und Kürbiskernen weiterlesen
Münchner Küchenexperimente 