Nach einer kurzen Blogabstinzenz aufgrund akuter Kochunlust schicke ich euch ein paar leckere rote Beete Falafel und ein paar Sonnenstrahlen, von denen wir an diesem Sonntag jede Menge haben 🙂 Wer sich gerade im Corona-Hamstermodus befindet hat bestimmt alle Zutaten daheim und kann sich die Falafel direkt machen. Für morgen, eventuell, da die Kichererbsen ein … Veganer Rote Beete-Falafel-Wrap weiterlesen
Hallo zum sonntäglichen Blogpost! Nachdem ich mir gestern Mittag schön leckere Falafeltaler mit Röstkarotten und einem würzigen Joghurtdip einverleibt habe, wollte ich euch das Rezept gleich heute präsentieren (just in time sozusagen...). Vollgefuttert saß ich nun also hier und surfte noch ein Weilchen durch das Netz und fand eine Seite, die einem Titel für Blogposts … Die Sache mit den Falafeltalern mit Röstkarotten und würzigem Joghurtdip… weiterlesen
Vor kurzem habe ich euch einen kleinen kulinarischen Einblick in unseren Israel-Trip Anfang Februar gegeben. Jetzt habe ich uns - und wenn ihr wollt, auch euch - Israels kulinarische Seite nach Haus geholt. Vielmehr die jüdische Küche, denn die israelische Küche ist von vielen Stilen beeinflusst und hat eigentlich nicht unbedingt "ein eigenes ich". Dazu … Die jüdische Küche – zum Nachkochen weiterlesen
Für eine Woche zog es uns ganz spontan nach Israel, da wir das Wetter hier satt hatten und ich dringend mal wieder etwas Vitamin Sea brauchte 😉 Ein kurzer Blick auf die Wetter- und Flugstundenkarte und Israel bzw. Tel Aviv war gebucht. Was gibt es schöneres als die Kombination aus einer spannenden Stadt mit einem … Shalom Israel! Ein kulinarischer Rückblick weiterlesen
Die letzten zwei Falafel konnte ich tatsächlich noch schnell für ein Foto retten, bevor sie dann endgültig in meinem Mund verschwunden sind. Ideales Fingerfood, aber sicherlich auch gut mit Salat zu essen. Die Menge reicht ungefähr für 2 Personen, wenn man die Falafel dazu isst. Isst man nur Falafel mit Dipp würde ich lieber etwas … Kräuter-Pistazien-Falafel weiterlesen
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