Als wir vor kurzem unsere Etepetete-Kiste auspackten, standen wir glatt vor einem Rätsel - was ist das? Auf Instagram habe ich euch um Rat gefragt und dann hat Etepetete selbst ein "unboxing" Video gemacht und das Rätsel wurde gelüftet. Dieses Gemüse, das aussah wie eine Mischung aus Löwenzahn und Mangold ist ein Catalogna gewesen. Er … Gebratener Catalogna mit Tomaten und Kartoffeldressing weiterlesen
Also wenn am Ende dieses Jahres jemand sagt, wir hätten ja keinen richtigen Sommer gehabt, falle ich vermutlich vom Glauben ab. Schon April und Mai bescherten uns mit wunderbar sonnigen, warmen Tagen und es scheint, als würde es so weiter gehen. Das kommt mir als Sonnenliebhaber sehr entgegen. Zum Sommer gehört für mich auch immer … Sommerzeit = Grillzeit weiterlesen
April, April, der macht was er will - so heißt es doch so schön. Auch ihr könnt in diesem Monat natürlich machen was ihr wollt, aber wer sich gern saisonal ernähren möchte, sollte u.a. diese Obst- und Gemüsesorten im April auf seinem Teller haben: Hier ein paar Rezeptideen dazu - jetzt müsst ihr quasi nur … Saisonale Küche im April weiterlesen
Blog über gesundes Backen und Kochen, vegetarisch.
Reisen und Rezepte aus aller Welt, mit Fokus auf einen nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde.
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Schönes und Nachdenkenswertes
Literatur-Blog für alle, die keine Angst vor heftigen Mischungen haben. Paul Auster, Margaret Atwood, Haruki Murakami treffen auf Simone de Beauvoir, Batman und Orphan Black. Dosenbier auf Oper und St. Pauli auf Crispr, Philosophie, Science und Sci-Fi.
