1 Abwasch, 2 Essen – heute: Linsen

Starten wir doch heute mal eine neue kleine, aber feine Reihe - 1 Abwasch, 2 Essen. Wer kennt es nicht - man steht ewig in der Küche zum Kochen und nach zehn Minuten ist alles vertilgt. Was bleibt, ist meist ein Berg Abwasch. Doch Abwasch lässt sich ja auch positiv definieren - als "in einem … 1 Abwasch, 2 Essen – heute: Linsen weiterlesen

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Spinat-Ricotta-Pistazien Brotaufstrich

Ein schnell gemachter Brotaufstrich für mehr Abwechslung auf dem Frühstücksteller. Schmeckt sicherlich auch super als Dipp mit Crackern oder Gemüsesticks. Ich mache immer nicht so große Mengen, damit ich nicht tagelang das Gleiche essen muss, nur damit es leer wird, bevor es schlecht wird. Zutaten für ein kleines Glas (etwa die abgebildete Menge): 125 g … Spinat-Ricotta-Pistazien Brotaufstrich weiterlesen