Als ich gestern Nachmittag mit meinem Vater telefonierte, der in Spanien lebt , fiel mir ein, dass wir länger schon keine Paella mehr gegessen hatten. Wir hatten auch alles da, was man für eine vegane Paella braucht und damit war es dann beschlossene Sache! Danke für die Inspiration, Papa. Wer bereits in Spanien war, weiß, … Ein Ausflug nach Spanien: vegane Paella weiterlesen
Ich liebe Kritharáki, auch Orzo genannt im Englischen. Ich hatte bereits mal einen Salat und ein One Pot Gericht gepostet, heute gibt es eine Kritharáki-Suppe, die sehr lecker war. Durch die Zitronennote ist sie auch eine schön leichte Suppe, die gar nicht winterlich daherkommt. Zutaten Für 3 Portionen benötigt ihr: 150 g ungekochte Kritharáki 1 Glas … Zitronige Kritharáki-Suppe mit Gemüseeinlage weiterlesen
Clean Eating scheint ein Thema zu sein, was momentan - Achtung Wortspiel! - in aller Munde ist. Beschäftigt man sich näher mit dem Thema, stellt man relativ zügig fest, dass unsere Großeltern, spätestens aber unsere Urgroßeltern vermutlich alle "clean" gegessen haben. Grundsatz des Clean Eatings ist es zunächst, nährstoffreiche und gesunde Lebensmittel zu sich zu … Clean Eating – Artischockensuppe weiterlesen
So lecker! Baguette dazu, peng, fertig ist das Abendessen. Jetzt wo ich darüber schreibe, könnte ich es eigentlich grad auch schon wieder essen. Ist nämlich schon ein Weilchen her, dass ich den Dip gemacht habe, bislang habe ich aber immer vergessen, da mal einen Blogeintrag draus zu machen. Aber jetzt.... Dip Dip hurra! Zutaten: etwas … Dip Dip hurra! Warmer Spinat-Artischocken-Dip weiterlesen
Heute ist schon wieder Mittwoch - die Zeit rast irgendwie so gewaltig - Wahnsinn. Jetzt haben wir schon bald Mitte Februar, dabei war doch gerade erst Silvester? "Time is precious - waste it wisely" Bei meiner dritten Teilnahme am Vegan Wednesday gab es heute zum Frühstück Brot mit dem Walnuss-Champignon-Aufstrich, den ich vor ein paar … Vegan Wednesday #128 weiterlesen
Heute abend gab es hier eine Runde Pasta è basta... Die bestand erst in einem sehr leckeren Nudelsalat mit sardischer Pasta, viel frischer Petersilie und einigem anderen Zeugs... Nach der Pasta gab es dann basta - der Laptop hatte sich kurzfristig verabschiedet. Nachdem ich heute eigentlich lernen wollte, war nun erstmal reparieren angesagt. Aber nun … Pasta è basta! weiterlesen
Auf einem Geburtstag von Freunden gabs vor ein paar Wochen ein großes kalt-warmes Buffet. Das Café hatte u.a. eine Zucchini-Tarte hingestellt, die einfach göttlich war. Bereits am Tag danach stand fest, dass ich das unbedingt nachkochen möchte und daher natürlich sofort und dringend eine Tarteform benötige.Etwas Recherche und Interview von be-tarte-formten Freunden sowie ein Besuch … Kaufzwang! Tarte in zweierlei Variation weiterlesen
Foodblog
Blog über gesundes Backen und Kochen, vegetarisch.
Reisen und Rezepte aus aller Welt, mit Fokus auf einen nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde.
Die neuesten Kochbuch-Tipps aus Frankfurt
Von hart Gesottenem und weich Gekochtem
walking on hell's roof looking at the flowers
Buch- und Verlags-PR |Literaturblog
Leading the vegan food revolution with some of the best plant-based recipes on the planet
revolution starts in the kitchen
Literatur-Blog für alle, die keine Angst vor heftigen Mischungen haben. Paul Auster, Margaret Atwood, Haruki Murakami treffen auf Simone de Beauvoir, Batman und Orphan Black. Dosenbier auf Oper und St. Pauli auf Crispr, Philosophie, Science und Sci-Fi.
Münchner Küchenexperimente 