Vor kurzem habe ich euch einen kleinen kulinarischen Einblick in unseren Israel-Trip Anfang Februar gegeben. Jetzt habe ich uns - und wenn ihr wollt, auch euch - Israels kulinarische Seite nach Haus geholt. Vielmehr die jüdische Küche, denn die israelische Küche ist von vielen Stilen beeinflusst und hat eigentlich nicht unbedingt "ein eigenes ich". Dazu … Die jüdische Küche – zum Nachkochen weiterlesen
Kategorie: Kochbücher
Super Good Food – Kartoffel-Bohnen-Püree mit Tomaten-Kapern-Gemüse
Einen schönen Sonntag und einen schönen 4. Advent! Weihnachten rückt immer näher und vielleicht seid ihr ja noch auf der Suche nach einem Geschenk für einen eurer Lieben. Nachdem man nie genug Glück haben kann, können ein paar "Glücksrezepte für mehr Power" auch nicht schaden. Diese gibt es in Marcus Schalls Kochbuch "Super (Good) Food", … Super Good Food – Kartoffel-Bohnen-Püree mit Tomaten-Kapern-Gemüse weiterlesen
Backe Backe Barcomis Bagel
Guten Morgen und einen schönen Sonntag 🙂 Kalt ist es geworden in den letzten Tagen. Was gäbe es da Sonntagsmorgens herrlicheres, als frisch aus dem Ofen kommende, warme Bagel? Dachte ich mir auch. Und so stand ich heute früh schon um 8 Uhr in der Küche nach einer etwas kurzen Nacht und habe gebacken. Ich … Backe Backe Barcomis Bagel weiterlesen
Lunchboxen der Woche (2)
Hier meine Ideen dieser Woche für ein abwechslungsreiches und gesundes Mittagessen im Büro. Was gabs bei euch? Von links nach rechts: Griechischer Joghurt mit Honig und Blaubeeren, Bagel mit Frischkäse und roten Zwiebeln, Cherrytomaten Pasta arrabiata, Ruccola und Feldsalat mit Granatapfel und Cashewnüssen Salat mit Tomate, Gurke, Schafskäse und Cashewnüssen, Knäckebrot mit Käse und vegetarischer … Lunchboxen der Woche (2) weiterlesen
Rezension: Lunchbox Revolution
Passend zu meiner neuen Lunchbox Leidenschaft möchte ich euch heute ein schönes Kochbuch vorstellen - nämlich das "Lunchbox Revolution" von Micaela Stermineri. Bekommen habe ich dieses Kochbuch letztes Jahr zum Geburtstag - von meinem mittlerweile 90jährigen, sehr gesundheitsbewußten Opa 😉 Er hatte Werbung dafür in der Zeitung gesehen und meine Mama beauftragt, es zu besorgen. … Rezension: Lunchbox Revolution weiterlesen
Münchner Küchenexperimente 