Penne Arrabbiata mit Walnuss-Parmesan

Ein absoluter Klassiker, den es fast überall auf der Speisekarte gibt - und noch immer häufiger die einzige Auswahl an Hauptspeisen, die vegetarisch sind. Eigentlich ein Trauerspiel - wenn's doch nicht so lecker wäre. Auf jeden Fall mein "Go to" Rezept, wenn es mal schnell gehen muss. Heute habe ich den Klassiker einfach um eine … Penne Arrabbiata mit Walnuss-Parmesan weiterlesen

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vegane Moussaka

"Wollen wir Sonntag Moussaka essen?" "Warum? Ist Sonntag-Weltmoussaka-Tag?" Nein, das nicht gerade. Aber ich plane halt gerne ein bisschen, zumindest für Sonntags, da offene Restaurants in München am Sonntag eher schwer zu finden sind. Es handelt sich um ein Rezept, das ich auf food.com gefunden habe und ich war SEHR skeptisch. SEHR SEHR skeptisch, denn … vegane Moussaka weiterlesen