Nachdem ich in Japan bei Tokyo Hands ewig um das Regal mit den Bentoboxen rumgeschlichen bin, konnte ich dann zurück in Deutschland bei der Farbkombination Pink/weiß einfach nicht widerstehen. Hier die Boxen der aktuellen Woche: Von links nach rechts: Gnocchi mit Pesto, grüner Salat mit Tomaten Grüner Salat mit Büffelmozzarella und Tomaten, Wrap mit Falafel, … Lunchboxen der Woche weiterlesen
Schlagwort: to go
Quinoa-Salat mit Aubergine
Dies ist ein wirklich einfaches, aber sehr leckeres Rezept. Ursprünglich entstand es daraus, dass ich es nicht schaffte, diese riesige Aubergine ganz für den Auberginensalat zu verwenden. So landete der Rest der gegrillten Aubergine einfach in einem Quinoa-Salat, den ich mit ins Büro nahm. Dafür grillte ich die Aubergine wie in diesem Rezept, kochte den … Quinoa-Salat mit Aubergine weiterlesen
Münchner Küchenexperimente 