Liegt da noch eine überreife Banane rum, die sowieso keiner mehr isst? Dann habt ihr jetzt die ideale Verwendung dafür gefunden - Bananen-Waffeln! Denn die sind nicht nur schnell gemacht, sondern im Grunde hat man auch alle nötigen Zutaten meistens daheim. Das geht dann auch mal spontan. Bei uns jetzt leider nicht mehr, denn ich … Sonntagssüß: Bananen-Waffeln weiterlesen
Guten Morgen und einen schönen 1. Advent wünsche ich euch! Der erste Dezember ist für mich immer das Startsignal für das große Backen. Witzigerweise verschenke ich dann die meisten Plätzchen allerdings, weil ich selber gar nicht so viele esse. Jedenfalls nicht so viele, wie ich jedes Mal backe. Naja, die Nutznießer freuen sich jedenfalls über … Sonntagssüß: Die ersten Plätzchen weiterlesen
Ich glaube, dass das einer der aufwendigsten Kuchen war, die ich bisher so mal gemacht habe. Ewig müssen die einzelnen Schichten kühlen. Am Ende war alles gut - er hat geschmeckt und das Geburtstagskind war happy. Aber fraglich, ob der nochmal auf den Tisch kommt. Zumal er eine ausgesprochenen Kalorienbombe ist... Für eine Springform benötigt … Sonntagssüß: Erdnuss-Schoko-Cheesecake weiterlesen
Schon wieder ein Back-Post, haha...! mir war heute jedenfalls nach was Süßem, aber ein Blick aus dem Fenster sagte mir, dass mir heute keine 10 Pferde die 1,5 km zum nächsten Bäcker befördern würden. Pfui ist das eklig. Aufgewacht mit frischem Schnee, der sich über den Tag in Pladderregen wandelte. Genau das richtige, um sich … Sonntagssüß: Cranberry-Macadamia Scones weiterlesen
3 Eier250 g Butter50 g Zucker125 g Mehl1 Prise Salz und ZimtAlle Zutaten vermengen und portionsweise ins Waffeleisen klatschen! ;-)Dazu Blaubeersauce:1 Packung Blaubeeren in einen Topf geben, Zuckern, beiseite stellen und etwas ziehen lassen.Anschließend auf dem Herd aufkochen, bis Flüssigkeit entsteht.
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