Sonntagssüß: Cranberry-Macadamia Scones

Schon wieder ein Back-Post, haha...! mir war heute jedenfalls nach was Süßem, aber ein Blick aus dem Fenster sagte mir, dass mir heute keine 10 Pferde die 1,5 km zum nächsten Bäcker befördern würden. Pfui ist das eklig. Aufgewacht mit frischem Schnee, der sich über den Tag in Pladderregen wandelte. Genau das richtige, um sich … Sonntagssüß: Cranberry-Macadamia Scones weiterlesen

Cranberry Scones

Good ol' England is calling!50g /1/2 stick butter225g /2 cups plain / all-purpose flour3 tsp baking powder1/2 tsp salt30g /1 oz caster / fine sugar50g /1/4 cup Cranberrys150 ml /1/4 pint milk1 egg beaten with a little milkPreparation:Heat the oven to 400F/205C/Gas 6Generously grease a baking sheet with butter then sprinkle with flour.Sieve the flour into … Cranberry Scones weiterlesen