Hallo am letzten Januar-Sonntag! Habt ihr auch das Gefühl, dass die Zeit einfach wahnsinnig rast? Gerade war doch erst Silvester, als wir Spencer im Kino geschaut haben und dann zu zweit ins neue Jahr gerutscht sind. Jetzt ist schon fast Februar. Aber das Rasen der Zeit bedeutet auch, dass wir dem Frühling mit großen Schritten … Asiatisch angehauchtes Kohlrabi-Mango-Carpaccio mit zitronigem Touch (vegan) weiterlesen
Jedenfalls ist das meine Meinung - ich mag nämlich Kohlrabi eigentlich nicht so gern. Aber als Kohlrabi-Frikadellen sind sie nicht nur sehr lecker, sondern schmecken auch gar nicht so sehr kohlrabig. Kohlrabi ist nicht nur reich an Niacin und Folsäure, sondern hat auch einen hohen Gehalt an Vitamin C. Ideal also insbesondere jetzt, wo er … Das einzig akzeptable Rezept für Kohlrabi – Kohlrabi-Frikadellen weiterlesen
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