Die Bingereaderin schleppte vor kurzem überraschend Rosenkohl an - so gar nicht ihr Lieblingsgemüse. Als klassische Beilage habe ich Rosenkohl in meinem Leben schon zu Hauf gegessen, daher durfte jetzt mal etwas neues her. So kam es zu cremigen Spaghettis, die mit Rosenkohl gepaart in einer Weißwein-Sahnesauce auf den Teller kamen. Zutaten für 2 Personen: 120 … Cremige Spaghetti mit Rosenkohl in Weißwein-Sahnesauce weiterlesen
Dieses Gericht hat mich nicht nur durch seine Einfachheit in Sachen Zubereitung und Zutaten überzeugt, sondern in Sachen Kochzeit und insbesondere im Geschmack. Das war so ein "ich guck mal was noch da ist" Resteessen. Ich hatte eine offene Tüte Salatkörner, die ich in ein bestimmtes Glas umfüllen wollte, was aber noch mit einem Rest … Cremige One Pot Kritharaki mit Brokkoli und Zitrone weiterlesen
Clean Eating scheint ein Thema zu sein, was momentan - Achtung Wortspiel! - in aller Munde ist. Beschäftigt man sich näher mit dem Thema, stellt man relativ zügig fest, dass unsere Großeltern, spätestens aber unsere Urgroßeltern vermutlich alle "clean" gegessen haben. Grundsatz des Clean Eatings ist es zunächst, nährstoffreiche und gesunde Lebensmittel zu sich zu … Clean Eating – Artischockensuppe weiterlesen
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