Wer kennt es nicht - das Fast Food aus den USA namens Buffalo-Chicken Wings? Gerne fritiert, eingerieben mit einer scharfen ölbasierten Sauce. Passend zum (gefühlten) derzeitigen Burger-Hype möchte ich heute einen Veggie-Burger präsentieren, der die leckeren Aspekte der Buffalo-Wings enthält, aber dabei ohne Fleisch auskommt und stattdessen mit Blumenkohl gemacht wird. Damit werdet ihr auch Blumenkohl-Hasser überzeugen, … Veggie-Burger: Buffalo – Blumenkohl weiterlesen
Schlagwort: Burger
Taste Twelve: Cosmo Grill
Kurz vor unserem Urlaub in Andalusien in der letzten Woche haben wir noch ein weiteres Restaurant aus dem Taste Twelve Buch getestet. Diesmal ging es zum Cosmo Grill. Unser erstes Problem war jedoch, den Cosmo Grill erstmal zu finden, angegeben war als Adresse Maximilianstraße, doch auf der Posh-High-Society-Window-Shopping-Meile war weit und breit kein Fast Food … Taste Twelve: Cosmo Grill weiterlesen
Burger Queen
Eins meiner liebsten Songs von Placebo ist "Burger Queen". https://www.youtube.com/watch?v=rAyyRX3sS-Q Momentan gibt es - zumindest in München - auch einen regelrechten Hype, was Burger angeht. Überall sprießen Burgerläden wie Pilze aus der Erde. So war es auch schon mit griechischen, vietnamesischen und afghanischen Restaurants. In der Regel halten Restaurants in München, die aus einem Hype entstehen, … Burger Queen weiterlesen
Münchner Küchenexperimente 