Jambalaya ist ein kreolisches Gericht aus Louisiana, das insbesondere aus Reis, Gemüse und Fleisch besteht. Es erinnert mich etwas an Paella, was interessanterweise auch nicht weit hergeholt ist - wurde das Jambalaya doch erfunden, um die Paella nachzuahmen, jedoch war aufgrund der hohen Kosten ein Import des für die Paella nötigen Safrans selten möglich. Für … Jambalaya – Louisiana auf dem Tisch. weiterlesen
Schlagwort: Wheaty
Veggie Expo in München
Puh, seit Tagen schon regnet es wie verrückt. Eigentlich wollte ich auch schon gestern zur Veggie Expo, jedoch kamen dann Termine und ein ziemlicher Muskelkater dazwischen. An so einem regnerischen Sonntag macht es auch viel mehr Spaß. Leider habe ich eine blöde Uhrzeit gewählt, zu der keine Vorträge oder Kochshows liefen, die mich interessierten. Es … Veggie Expo in München weiterlesen