In unserem Kühlschrank schlummerte die Tage noch ein Rest von einem Butternutkürbis rum. Da fiel mir dieses Rezept wieder ein, was wir dann direkt nochmal essen mussten. Statt dem Ruccola haben wir diesmal Postelein genommen, den es beim Basic grad in einer ganz lecker aussehenden Variante - quasi noch mit Wurzel und damit super frisch … Kochhaus: Pistazienbällchen auf geschmortem Butternusskürbis mit Tahindressing weiterlesen