Wien – Hauptstadt des Süßspeisen Mekkas Österreich. Über wohl keine andere Stadt findet man soviele negative Zitate. Ich dachte, es sind Menschen, es sind aber leider Wiener ~ Helmut Qualtinger Wien bleibt Wien – und das ist wohl das schlimmste, was man über diese Stadt sagen kann ~ Alfred Polgar Ich kann den Herren da … Servus Wien! Ein kulinarischer Rückblick weiterlesen
Schlagwort: Palatschinken
Herzhaft gefüllter Palatschinken
Neben wenig Zeit zum Lesen kam auch in letzter Zeit das Kochen etwas zu kurz. Daher kam mir gestern nach einen langen Lerntag (mit Fußballunterbrechung und Derbysieg) dieser recht schnell zu machende Palatschinken ganz recht, der nicht wie in der klassischen Version süß daher kommt, sondern herzhaft gefüllt ist. Ich bin ja nicht so 'ne … Herzhaft gefüllter Palatschinken weiterlesen
Münchner Küchenexperimente 