Eat well, travel often – Kochkurse weltweit

Wenn man viel reist, lernt man viele unterschiedliche Menschen und Kulturen kennen, die oft nicht viel gemeinsam mit dem haben, was den eigenen Alltag ausmacht. Das macht sich ganz häufig insbesondere in den Essgewohnheiten der Menschen bemerkbar und fängt schon beim Frühstück an. Was dem einen sein Porridge am Morgen, ist dem anderen seine Miso-Suppe … Eat well, travel often – Kochkurse weltweit weiterlesen

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In Erinnerung an Laos – Curry Noodle my style

Am Freitag habe ich mich mit einer Bekannten sehr lange über die anstehenden Urlaubspläne unterhalten. Wir fahren wieder nach Laos und Thailand und sie fährt in 2 Wochen bereits nach Thailand. Und wie wir so sprachen und sprachen und sprachen entwickelte ich einen unbändigen Hunger auf Lao Noodle. Die hatte ich im Januar in Vang … In Erinnerung an Laos – Curry Noodle my style weiterlesen