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Schlagwort: Kresse

Wochenendfrühstück: schneller Avocado-Eiersalat

20. Januar 2019Kommentar hinterlassen

Für "Guten Morgen" ist es jetzt zwar schon zu spät, aber für Avocado-Eiersalat ist es nie zu spät. Außerdem - das nächste Wochenende kommt bestimmt und manchmal sind die Avocados ja auch zu hart, um sie direkt zu verarbeiten. Also, los geht's! Für 2 Portionen benötigt ihr: 1-2 hartgekochte Eier 1/2 Avocado 2 EL Mayo … Wochenendfrühstück: schneller Avocado-Eiersalat weiterlesen

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Meine Leidenschaft für’s Kochen begann mit ungefähr Mitte 20, als ich feststellte, dass der Kram aus der Tüte am Ende alles gleich schmeckt. Besonders gern mache ich Kochkurse auf Reisen, wo ich mir dann die Urlaubsküche ein Stück weit mit nach Hause nehme. 2011 probierte ich eine 4 Wochen Challenge in vegetarischer Ernährung und blieb seither überwiegend dabei.

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