Dieser Salat hat mich geschmacklich sehr überrascht, insbesondere, weil er als Resteessen geboren wurde. Am Vortag gab es nämlich frische Bohnen, von denen noch eine Handvoll übrig geblieben waren. Diese habe ich dann mir nichts dir nichts in diesen sehr leckeren Salat verwandelt, der mit einem sehr einfachen Dressing auskommt. Perfekt! Für 1 Portion: 1 … Wunderbar herbstlicher Bohnensalat weiterlesen