Low Carb Variante: Bratreis mit Gemüse, Avocado und Cashews

Lange bin ich um den Trend rumgeschlichen, statt Reis jetzt Blumenkohl zu verwenden. Ich konnte mir einfach nicht vorstellen, dass kleingehäckselter Blumenkohl schmeckt, geschweige denn Reis ersetzt. Ich nehme das Ergebnis vorweg: Ich wurde eines besseren belehrt. Ich habe mit dem Blumenkohl"reis" den chinesischen Klassiker Bratreis gemacht und bin zugegebenermaßen überrascht, wie gut es geschmeckt … Low Carb Variante: Bratreis mit Gemüse, Avocado und Cashews weiterlesen

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