Pizza Buffalina im Locanda Italina

Restaurants in München: Locanda Italiana

Als das Locanda Italiana vor einer Weile eröffnete, war ich zunächst skeptisch, denn auch schon davor war dort ein Italiener drin. Allerdings nicht geführt von "richtigen" Italienern und das Essen war ok, aber nichts besonderes. Nach einer Umbauphase eröffnete dann das Locanda Italiana und wir gingen mal hin. BRAVO! Seither ist es unser Lieblingsitaliener in der … Restaurants in München: Locanda Italiana weiterlesen

Werbeanzeigen

Melanzane alla Parmigiana

hmmm…. lecker! Vielmehr gibt's da eigentlich nicht zu sagen. Und zu sehen gibt's auch nichts…. der Hunger war zu groß.Für 2 Personen:2 Auberginen, in 1 cm breite Scheiben geschnitten, gesalzen und beiseite gestellt, bis sie Wasser abgeben.1 kleine Zwiebel, gewürfelt1 Zehe Knobi, gehackt1 gehäufter TL Oregano1 Dose stückige Tomatenetwas Weissweinessig1 Handvoll Basilikum3 Handvoll ParmesanPaniermehl1 Beutel … Melanzane alla Parmigiana weiterlesen