Endlich Mai! Auch wenn das Wetter eher noch nicht an Frühling erinnert größtenteils und ich auch meine Winterjacke immer noch nicht einmotten kann, merkt man an der Vielfalt des saisonalen Obst und Gemüses doch langsam, dass es Frühling wird. Hier kommt die Liste derer, die jetzt Saison haben! Ein paar ausgewählte Rezepte dazu... : allen … Saisonal im Mai weiterlesen
Schlagwort: Challenge
Vegan for fit Challenge – Tag 30/30 – Fazit!
TAG 30!Geschafft! Die VFF-Challenge ist um!Mein Fazit:Es hat Spaß gemacht, es war nervig, es war lecker und nicht so lecker, es war befreiend und belastend, es war insgesamt aber sehr gut!Spaß gemacht hat mir, mal komplett anders zu kochen, als ich es gewohnt bin. Genervt hat mich die teilweise lange rumhudelei in der Küche, zumal … Vegan for fit Challenge – Tag 30/30 – Fazit! weiterlesen
Vegan for Fit Challenge – Tag 23/30
So, allmählich nähern wir uns schon dem Ende der VVF Challenge. Noch 1 Woche um genau zu sein. Gewichtstechnisch hat sich rein gar nichts getan bisher, aber das war jetzt bekanntermaßen auch nicht mein Ziel. Zudem haben wir uns nicht streng an die Regeln gehalten, denn nach meinem Empfinden kann etwas nur dauerhaft gut sein, … Vegan for Fit Challenge – Tag 23/30 weiterlesen
Vegan for Fit Challenge – Tag 9/30
DAY 9!Gestern musste ich meinen Kummer in etwas Weißwein ertränken. Ich stehe kurz vor einer BWL-Klausur, die ich schon mehrere Semester vor mich hinschiebe und verstehe es im Grunde immer noch nicht Abends gab es die Reste von den Zucchninudeln Bolo nochmal aufgebraten. War ok, frisch schmeckte es aber besser. Zum Frühstück gabs einfach Brot … Vegan for Fit Challenge – Tag 9/30 weiterlesen
Vegan for Fit Challenge Tag 8/30
Day 8!Das Wochenende war nicht ganz challengegerecht, mir ist die Hand in die Schüssel mit Chips gefallen. Ich konnte die Hand zwar retten, aber es klebten einige Chips dran...Nachdem wir Samstag zurück waren, haben wir uns den Asiaburger gemacht, ohne den Coleslaw, weil kein Chinakohl zu kriegen war. Stattdessen gabs ein paar Salatblätter. Der war … Vegan for Fit Challenge Tag 8/30 weiterlesen
Vegan for Fit Challenge Tag 5/30
DAY 5!Wow! Jetzt ist schon der fünfte Tag angebrochen. Die Zeit rennt. Gestern abend hatte ich Training und wir haben wieder Tempotraining gemacht und sind 4x1,5 km Tempoläufe gelaufen. Dazu noch jede Menge Steigerungsläufe, Stabi, Gymnastik, Ein- und Auslaufen... ich war abends dann ganz schön platt und halbwegs froh, dass ich nicht kochen musste. Was … Vegan for Fit Challenge Tag 5/30 weiterlesen
Vegan for Fit Challenge Tag 4/30
DAY 4!Mir fehlt absolut gar nichts. Ok als ich vorgestern so stress hatte, war mir ein wenig nach einer Scheibe frisches Brot mit Meersalzbutter. Aber das ging auch schnell vorbei.Gestern abend habe ich 1,5 Std. in der Küche gewerkelt und 3 Gerichte gezaubert. Fürs Abendessen die Linsensuppe, für heute vorgekocht dann die Gemüselinsen und fürs … Vegan for Fit Challenge Tag 4/30 weiterlesen
Vegan for Fit Challenge Tag 3/30
Day 3!Wo kommt diese Energie her? Um 6:00 Uhr klingelte heute morgen der Wecker, um 6:15 Uhr war ich bereits vollbekleidet auf meiner Laufstrecke. Hinterher noch 45 Situps, dann wars Zeit für Dusche und Kaffee! Zum Frühstück gab es nochmal das Fast Life Sandwich, diesmal mit der ganzen Menge Tofu Gestern abend haben wir die … Vegan for Fit Challenge Tag 3/30 weiterlesen
Vegan for Fit Challenge Tag 2/30
DAY 2!Ich habe mir dann gestern noch mit etwas Wassermelone bis zum Mittag beholfen Die Caprese, die es mittags gab, hat überraschend gut geschmeckt, ich war da sehr skeptisch. Und mich hat es auch bis abends satt gemacht. Das kenne ich sonst gar nicht von mir und meine besssere Hälfte hat schon sehr erstaunt geguckt. … Vegan for Fit Challenge Tag 2/30 weiterlesen
Vegan for fit Challenge Tag 1/30
So - DAY 1! begann schonmal etwas chaotisch - ich musste schon um 7 Uhr zum Supermarkt rennen, weil mir Zutaten fürs Fast Life Sandwich fehlten. Die hatte ich eigentlich schon gekauft, aber anscheinend vorher aufgemümmelt... Nun ja!Lecker wars. Allerdings hab ich weniger Tofu genommen weil das Brot recht klein war und es gar nicht … Vegan for fit Challenge Tag 1/30 weiterlesen
Münchner Küchenexperimente 