Eine supertolle Veggie-Lasagne

Lasagne mit geröstetem Blumenkohl1 Kopf Blumenkohl2 Stangen Staudensellerie2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen3 EL OlivenölSalz, Pfeffer, Chili200ml Rotwein2 Dosen gehackte Tomaten1 Zweig Rosmarin 250g Ricotta100ml SahneParmesan 1 Kugel Mozzarella LasagneplattenBlumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Die Röschen dann entweder hacken oder in der Küchenmaschine schreddern - auf die ungefähre Konsistenz von (gebratenen) Hackfleischkrümeln. Auf einem Backblech verteilen und … Eine supertolle Veggie-Lasagne weiterlesen