Diese Woche hatten wir irgendwie eine kleine Feigenschwemme im Haus. Da sie sich ja nicht wirklich lange halten, habe ich mich entschieden, einen Teil zu Feigensenf zu verarbeiten, der wirklich ganz hervorragend geworden ist und wunderbar z.B. zu Käse passt. Für ein Schraubglas benötigt man: 3 frische Feigen (ca. 130 g sollten es sein) 60 … selbstgemachter Feigensenf weiterlesen