Ich finde, es gibt nichts schöneres, wie ein gut aufgemachtes, bebildertes Kochbuch. Davon tümmeln sich derzeit so einige in unserem Küchenschrank.

Und doch passiert es mir immer wieder, dass ich mich vom Internetsurfen und Blog lesen dazu verleiten lasse, Rezepte aus dem www zu ziehen. Ich glaube, das was an Rezepten aus Kochbüchern zu Haus liegt, würde ausreichen, um uns für mindestens 10 Jahre täglich etwas anderes zu zaubern.

Daher habe ich mich entschieden, für die nächsten Monate mal jeweils pro Monat ein Kochbuch herauszunehmen, dort drin zu stöbern und mindestens 1 x pro Woche etwas daraus nachzukochen – und zu verbloggen.

Den Anfang macht das bisher sträflich vernachlässigte, noch nie etwas draus nachgekochte Kochbuch der Maria Callas – „La Divina in Cucina“.